La Puglia, un luogo di vacanze tra natura, prodotti locali ed esperienze autentiche
La stagione estiva si conferma un periodo di grande richiesta per la Puglia, in particolare per la sua campagna, che rappresenta un luogo ideale per chi desidera soggiornare in contatto con la natura e scoprire prodotti locali e tradizioni autentiche. Secondo i dati dell’ISMEA, la Puglia si conferma uno dei poli agricoli e agrituristici più rilevanti del Mezzogiorno, con un sistema rurale capace di generare valore economico e attrattività turistica.
La domanda di agriturismi in Puglia è in crescita, con 223.166 turisti (+7,3%) e 766.861 pernottamenti (+9%) nel mese clou delle vacanze. La componente internazionale rappresenta il 51,5% delle presenze, con 394.846 unità, confermando l’attrattività della campagna pugliese per i visitatori stranieri.
Il ruolo dell’agriturismo in Puglia
La Puglia conta 946 aziende agrituristiche autorizzate, che rappresentano il 3,6% della quota nazionale. Queste strutture offrono esperienze autentiche legate al mondo agricolo, come degustazioni, percorsi tra uliveti e vigneti, conoscenza delle lavorazioni stagionali e riscoperta delle ricette della tradizione. Gli agriturismi diventano così un punto di incontro tra visitatori e comunità locali, contribuendo alla destagionalizzazione dei flussi turistici e alla valorizzazione dei piccoli borghi e delle campagne pugliesi.
Le attività esperienziali in agriturismo
Le proposte degli agriturismi pugliesi sono sempre più variegate e innovative, dalle passeggiate tra uliveti, vigneti e frutteti alla raccolta stagionale dei prodotti agricoli, dalle degustazioni guidate di olio extravergine, vini e specialità locali ai laboratori dedicati alla pasta fresca, alla panificazione e alle conserve tradizionali. Accanto a queste attività legate alla vita in campagna, crescono esperienze innovative come gli aperitivi tra gli ulivi al tramonto, le cene a chilometro zero sotto le stelle, i percorsi sensoriali alla scoperta dei profumi e dei sapori della terra, le esperienze di apicoltura, gli orti didattici, le attività per bambini e famiglie, fino ai soggiorni dedicati al benessere immersi nella natura.
Il turismo rurale rappresenta una delle chiavi per distribuire meglio i benefici della crescita turistica, portando valore anche lontano dalle sole mete costiere e rafforzando il ruolo dell’agricoltura come elemento centrale dello sviluppo economico e sociale della regione.
