La nespola, un frutto del Salento che matura all’inizio della primavera
La nespola, un frutto del Salento che maturando all’inizio della primavera Le nespole sono un frutto che, nonostante non sia una produzione agricola di massa, rappresentano una presenza costante nel Salento, soprattutto durante la primavera. Sono coltivate in piccole superfici, non alimentano mercati internazionali e non sono spesso protagoniste delle strategie commerciali del comparto agroalimentare, […]
Il Salento si sceglie l’agriturismo per la Festa della Liberazione
Un record di pugliesi in agriturismo Quest’anno il 25 aprile è stato un giorno speciale per il Salento, con decine di migliaia di persone che hanno scelto di trascorrere la Festa della Liberazione in agriturismo. Secondo le stime di Coldiretti Puglia, sono stati oltre 10mila i pugliesi che hanno scelto di allontanarsi dalle città e […]
“Cibo locale e consapevolezza: la sfida del Salento contro il caro spesa”
La Puglia al centro del dibattito sui consumi alimentari Il Salento si trova al centro di un importante dibattito sui consumi alimentari, con la regione che affronta la sfida di rilanciare i consumi puntando su scelte consapevoli. La crescita dei prezzi costringe molte famiglie a comprare meno cibo e bevande, ma spendendo di più per […]