Specchia in lutto per l’amministratore della cultura Emanuele Giangreco
La comunità di Specchia è stata colpita da un grave lutto La notizia della scomparsa del professor Emanuele Giangreco, assessore comunale alla Cultura e docente presso l’istituto “Comi” di Tricase, ha suscitato grande commozione in tutta la comunità. Giangreco aveva 49 anni ed è deceduto dopo aver affrontato una lunga e terribile malattia. Una figura […]
Il Maestro del Lievito: la pasticceria di Giuseppe Zippo in Salento
La Pasticceria Mille Voglie, un tempio del gusto a Specchia Nel cuore pulsante di Specchia, uno dei borghi più belli d’Italia, sorge un tempio del gusto dove la farina, lo zucchero e il lievito madre smettono di essere semplici ingredienti per trasformarsi in poesia sensoriale. Parliamo della Pasticceria Mille Voglie, guidata dalla maestria del Maestro […]