“Il gusto del Salento: una ricetta estiva per non dimenticare”

La ricetta del Salento: un’abbondanza di sapori Il Salento, terra di mare e di sole, è anche una terra di ricette e tradizioni culinarie che si tramandano di generazione in generazione. Una di queste ricette è la calamarata astice e frutti di mare, un piatto che riunisce i sapori del mare con la freschezza dei […]