La colomba salentina: un dolce tipico di Pasqua da assaporare in tutta la reg…
La colomba salentina, un dolce tipico per Pasqua La Pasquetta è ormai alle porte e, con essa, la tradizione culinaria che accompagna questo periodo dell’anno. Tra le ricette più diffuse, non può mancare la colomba, un dolce tipico della nostra regione, da gustare in tutta la sua semplicità e buon gusto. Per preparare la colomba […]
Il Salento celebra la sua ricchezza culturale e la sua storia
Un’occasione per scoprire la vera essenza del Salento Il Salento, con la sua ricchezza culturale e storica, è un luogo unico che offre tante esperienze emozionanti e interessanti. Ogni giorno, la regione pugliese ci regala momenti di storia, di tradizione e di arte che ci fanno scoprire aspetti nuovi e affascinanti della sua identità. La […]
Il Salento che resiste: un viaggio attraverso la resistenza del gusto
Un Salento che innova e ricorda Sfogliando le paghe di questo nuovo numero di Salento da Gustare, intraprenderete un viaggio in una terra che celebra la “resistenza del gusto”, un Salento che guarda al 2026 con l’orgoglio di chi sa innovare e ricordare. Da Lecce, la capitale del Salento, partiamo per scoprire il manifesto di […]
“La Grecìa Salentina si prepara alla Settimana Santa con i ‘Canti di Passione'”
La rassegna “Canti di Passione” torna a Sogliano Cavour Domenica 22 marzo, il paese di Sogliano Cavour ospiterà il secondo appuntamento della rassegna “Canti di Passione – Ce Custi o Gaddho na Cantalisi”, promossa dall’Unione dei Comuni della Grecìa Salentina. La giornata inizierà alle 10:00 con un percorso tematico nel centro storico del paese, che […]
Le zeppole del Salento, un dolce tipico che torna a essere protagonista
La tradizione delle zeppole Il 19 marzo è un giorno speciale per i papà del Salento, che possono finalmente gustare le amate zeppole, un dolce tipico della festa di San Giuseppe. Le zeppole sono un dolce partenopeo che deriva il suo nome dalla loro forma, che ricorda quella di un serpente attorcigliato. Amate da grandi […]
Il Salento in festa: tra mare, cultura e tradizione
Il Salento è una regione italiana che si trova nella parte sud-orientale della Puglia, caratterizzata da una costa lunga e sinuosa che si estende tra il mar Adriatico e il mar Ionio. Questa area è conosciuta per le sue bellezze naturali, come le spiagge e le dune di sabbia, nonché per la sua ricca cultura […]