Il mare si fa sentire: la Giornata Nazionale del Mare si prepara a occupare l…
Il mare, un patrimonio da difendere La Giornata Nazionale del Mare è un’occasione per riflettere sul rapporto tra l’uomo e il mare, un rapporto che è stato sempre fondamentale per la storia e la cultura del Salento. Il Salento, con le sue coste lunghissime e le sue isole, è un luogo dove il mare è […]
Sfida al mare tra natura e turismo: il Salento tra spiagge naturali e impiant…
Il Salento è una regione del sud Italia che è nota per le sue belle spiagge e il suo mare cristallino. Tuttavia, la crescita del turismo in quest’area ha portato a una crescente tensione tra la conservazione della natura e l’espansione degli impianti balneari. La regione è caratterizzata da una costa lunga e sinuosa, con […]
La Coppa dei Campioni torna a Santa Maria di Leuca: tre giorni di vela, sport…
Il Salento si prepara ad accogliere uno degli eventi più importanti della stagione velica italiana, la Coppa dei Campioni, che torna a Santa Maria di Leuca dal 10 al 12 aprile 2026. La manifestazione, organizzata dalla Federazione Italiana Vela, rappresenta un evento di assoluto rilieve nel panorama nazionale e costituisce una tappa fondamentale nel percorso […]
“Il Salento si prepara a un fine settimana di sole e caldo”
Il Salento in attesa di un fine settimana di sole e caldo Il Salento è pronto a vivere un fine settimana all’insegna del sole e del caldo. Le previsioni meteo prevedono condizioni di tempo asciutto su tutta la regione, con cieli sereni o poco nuvolosi sia al mattino che al pomeriggio. In serata e nottata […]
Le spigole del Salento, una ricetta autentica per un’estate indimenticabile
La cucina salentina, un patrimonio di sapori e tradizioni Il Salento è una regione che si affaccia sul Mar Ionio e che, durante l’estate, diventa il luogo ideale per un soggiorno di relax e divertimento. Ma il Salento non è solo spiagge e mare, anche la sua cucina è un patrimonio di sapori e tradizioni […]
“Cioccolato e mare, un dolce salentino con radici napoletane”
Un dolce originale del Salento La ricetta della caprese al cioccolato, un dolce tipico napoletano, è stata reinterpretata in chiave salentina. Questo dessert, a base di cioccolato e mandorle, è un perfetto esempio di come la tradizione possa essere arricchita da nuove idee e sapori. La ricetta originale, che non utilizza la farina, è stata […]
La Salentina da scoprire, tra storia e tradizione
La Salentina da scoprire Il 2 aprile, in un giorno di primavera, la Salentina si prepara a vivere due eventi di grande importanza storica e culturale. San Francesco di Paola, il Santo del giorno, è un punto di riferimento per la comunità salentina, che lo venera come un simbolo di speranza e di rinascita. La […]
Il Salento si prepara per la stagione estiva: un’occhiata alle principali nov…
La stagione estiva si avvicina: ecco cosa si aspetta il Salento Il Salento si prepara per la stagione estiva, un periodo di grande afflusso di turisti che si riversano sulle sue spiagge e nelle sue città. Quest’anno, come ogni anno, ci saranno molte novità da scoprire. La prima è la riapertura delle spiagge, che saranno […]
Risveglio del lampascione, un bulbo con un passato di mito e medicina
Il lampascione, un bulbo da scoprire Il lampascione è un ingrediente tipico del Salento, un bulbo che non accetta compromessi e che richiede una sorta di iniziazione gastronomica. La sua storia è un intreccio di mito e medicina che risale agli antichi Egizi, passando per i banchetti della Grecia classica e dell’Antica Roma. La sua […]
“Il gusto del Salento: una ricetta estiva per non dimenticare”
La ricetta del Salento: un’abbondanza di sapori Il Salento, terra di mare e di sole, è anche una terra di ricette e tradizioni culinarie che si tramandano di generazione in generazione. Una di queste ricette è la calamarata astice e frutti di mare, un piatto che riunisce i sapori del mare con la freschezza dei […]